中華処 青天の四川風麻婆豆腐

いつも晴れ晴れ奈良ブログを見てくださってありがとうございます。

晴れ晴れさんは、しびれ系麻婆豆腐が大好き♡

今回は麻婆豆腐好きが集まる店「青天」のお得なランチをいただいてきました。

ボリューム満点「青天定食」

麻婆豆腐を食べることを目的に来店しましたが、揚げ物にも惹かれて、

迷ったらこれ‼︎と書いてあった、「青天定食」に決めました。

麻婆豆腐にサラダと揚げ物3種、スープ、小皿がついて1100円税込です‼︎

これこれ♡この四川風麻婆豆腐が食べたかったの。

山椒のいい香り♪

ひとくち食べると旨味としびれが口いっぱいに広がります。しびれるwww

辛味はそんなに強くありません。四川山椒と醤油のコクの中に甘味も感じます。

挽肉が粗めで存在感があって、豆腐はなめらか。とにかくあと引く旨さです。

味は濃いめなので、ご飯がすすむすすむ‼︎

お友達も一緒にご飯おかわりしました。ちなみにご飯のおかわりは無料です。

「晴天定食」の麻婆豆腐は小皿と書いていましたが、結構ボリュームがあります。大満足できる量でした。

揚げ物の盛り合わせは、春巻き、鶏の唐揚げ、餃子の3種です。

どれもカラッと揚がっていて、中はジューシーで美味しかった‼︎

餃子の中身もギュッと詰まっていて、食べごたえがありました。

高級な中華料理をリーゾナブルなお値段で食べてもらいたい！そんな思いでお店をオープンされた店主。

一人でほぼ全て料理を作り上げる、こだわりの強い店主はオーダーがきてから野菜をカットするほど。

効率よりも鮮度と味を大切にし料理を提供されているそうです。（HPより）

店内はカウンター5席と、4人がけテーブルが3つの小さなお店です。

ランチタイムは席の予約はできませんでした。

11時オープンに合わせて行ったのですぐに案内してもらえましたが、帰る頃には外で待っている方もいらっしゃいました。

家では絶対に作れない、本格四川風麻婆豆腐。私の大好きな味でした。

山椒強めが好きな方にぜひ食べてもらいたい。しびれてもらいたい。

私もまた絶対に食べに来ます。

お腹がはちきれそうなほど満腹になるので、次は純粋に麻婆豆腐だけを味わいに「麻婆豆腐定食」900円にするかも。ですが、

それほど、ボリューム満点の「晴天定食」はかなりおすすめです。

お店は近鉄奈良駅近く。

ひがしむき商店街、南都銀行向かいのビルの中。細い通路の奥です。

大人な隠れ家のような場所。

商店街から奥まった所にありますので、見逃さないように気をつけてください。

中華処 青天

📍奈良県奈良市東向南町1 AMIビル21 1F

電話:0742-25-2065

定休日:　不定休（主に火曜日）

営業時間:　11:00-15:00、17:00-22:30

お休みをHPで確認してください。

https://tyukatokoro-seiten.jimdosite.com/

ランチタイムの予約はできませんが、

ディナータイムは予約を強くおすすめするとのことです。

料理は店主1人で全て作っておられるので、「お時間」と「心」に余裕を持ってご来店ください。

お家で麻婆豆腐を作る時、これをちょっと入れると美味しくなります。