癒しのモーニング　珈琲風雅 ぷろばんす（奈良市）

今日も晴れ晴れブログに来てくださってありがとうございます。

時々朝ごはんを食べに行きたくなるお店があります。

珈琲 風雅と書いて「ぷろばんす」

「ぷろばんす」と読めるかどうかは謎ですが、「プロバンス」ではなく「ぷろばんす」

プロバンスは南フランスの地名だけど、めちゃくちゃ和風テイストの素敵なお店です。

名前はさておき、どんなところが気に入ってるかと言うと‥‥

駅近のお店にはない広さと、ゆったりとした居心地の良さ。

各テーブルからはお庭を眺めることができます。

そしておしゃれなカフェすぎず、喫茶店寄りのすごく落ち着く雰囲気。

だからか、お客さんの年齢層はちょい高めです。

雑誌や新聞も置いてあって、長居してもいいですよ〜っていう感じが好き。

もちろんモーニングの中身も大好き。

私がいつも頼むのはサンドイッチセットのモーニング。

とにかく、このサンドイッチのパンがふわふわで、すっごくおいしいんです。

付け合わせのサラダと果物もちょうどいい量。

内容は季節によって変わります。

ドリンクは紅茶のアールグレイを注文しました。

紅茶はポットで出てくるのでカップ２杯半ほど楽しめます。

その分お値段は高めで670円です。

とっても香りが良くて、ホッとする。

豊かな豊かな朝のひとときになります。

夫はブレンドコーヒーの玄武500円のフレンチトーストセットを注文しました。

このフレンチトーストも捨てがたいんです。

プルプルのふわふわ。

お好みでメープルシロップをかけていただきます。

超柔らかくて、すごくおいしい。

★モーニングはこの他に飲み物代＋130円のトーストセットもあります。

こちらのお店はコーヒーの種類も紅茶の種類も多いので、注文する時すごく迷います。

しかも、コーヒーにオリジナルの漢字の名前がつけられているんです。

玄武　酸味の中にほのかな苦味を感じるマイルドな味わい　５００円

青龍　さわやかな口当たりとスッキリした味　５００円

朱雀　しっかりとした苦味を感じる煎りの深さ　５００円

白虎　コクが際立った芳しい香り　５００円　など。

コーヒーだけでも３７種類あります！！

お店でメニューを見るのも楽しみにしていてくださいね。

そしてこだわりの光サイフォン式。

コーヒーの抽出に使用する熱源を、アルコールランプやガス器具ではなく、ハロゲンランプを使用することで、安定した過熱が可能となり、まろやかな味わいに仕上がるそうです。

棚にはいろんな種類のカップが並んでいて、どんなカップで出てくるかなーと、いつも楽しみにしています。

モーニングタイムは8時から11時30分まで。

その後はメニューが変わり、飲み物代＋400円でランチ。

飲み物代＋320円でケーキセットがいただけます。

珈琲風雅 ぷろばんす

📍奈良県 奈良市柏木町 541-1

電話　0742-34-6155

営業時間　 8:00〜18:00(L.O.17:30)

定休日　不定休